{"product_id":"2026年版-調理師試験問題と解答","title":"2026年版　調理師試験問題と解答","description":"\u003cp\u003e★調理師試験受験のための教本『\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/products\/c001\" rel=\"nofollow\"\u003e調理師読本\u003c\/a\u003e』の姉妹書として昭和38年から刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。 \u003cbr\u003e★類書を凌ぐ\u003cspan\u003e総問題数800問以上収録！\u003c\/span\u003e　良問や頻出問題を厳選して収録。受験対策に最適です！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2026.08.17\u003cbr\u003e訂正表を掲載しました。\u003cbr\u003e詳しくは、\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/2026%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%B8%AB%E8%A9%A6%E9%A8%93%E5%95%8F%E9%A1%8C%E3%81%A8%E8%A7%A3%E7%AD%94\" title=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/%E3%82%88%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%89%A9\" rel=\"nofollow\"\u003e追補・正誤表\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/%E3%82%88%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%89%A9\" title=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/%E3%82%88%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%89%A9\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/2025%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%B8%AB%E8%AA%AD%E6%9C%AC\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/blogs\/%E8%BF%BD%E8%A3%9C-%E6%AD%A3%E8%AA%A4%E8%A1%A8\/2025%E5%B9%B4%E7%89%88-%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB-%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E5%BF%85%E6%90%BA\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/2303\/7107\/files\/monkai_kaisetsu2026.jpg?v=1766389875\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2026年版における変更点\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e★常用外漢字には\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\"ふりがな”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eを付けて読みやすくしました。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e★解答や重要語句を\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e赤シートで隠れる\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e文字色に変更しました。 \u003cbr\u003e\u003csmall\u003e※本書には赤シートは付属しておりません。\u003cbr\u003e\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e★最近の出題傾向に合わせて、新たな問題との差し替えを行いました 。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e★国民健康・栄養調査に関する設問では、最新の令和5年国民健康・栄養調査結果内容を掲載しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e★囲み記事の内容を新しいデータに更新しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e調理師読本\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/daiichi-shuppan.co.jp\/products\/c001\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/2303\/7107\/files\/all_tyourishitokuhon_240x240.jpg?v=1707466719\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e『調理師試験問題と解答』で分からなかった問題はこの本で復習しよう！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e調理師読本は昭和26年の刊行から調理師になりたい人を支え続けてきたテキストです。\u003cbr\u003e調理師試験の出題科目（公衆衛生学・食品学・栄養学・食品衛生学・調理理論・食文化概論の6科目）を完全解説。\u003cbr\u003e毎年新しい情報を更新し、講習会や自宅学習でも定番です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e電子書籍版もございます\u003c\/h2\u003e","brand":"第一出版株式会社オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68384249643231,"sku":"4804115153","price":1760.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/0151\/5999\/files\/15153-01.jpg?v=1793922014","url":"https:\/\/allbridge.shop\/products\/2026%e5%b9%b4%e7%89%88-%e8%aa%bf%e7%90%86%e5%b8%ab%e8%a9%a6%e9%a8%93%e5%95%8f%e9%a1%8c%e3%81%a8%e8%a7%a3%e7%ad%94","provider":"Hadley \u0026 West","version":"1.0","type":"link"}